Гірчиця біла Craft Oil, 1 кг

У білої (англійської) гірчиці м'який, нейтральний аромат і смак, якщо порівнювати з чорним і жовтим сортами. Якщо розжувати зерна білої гірчиці, то тепло і пекучість в основному залишаються в роті, а не в носі, як у насіння інших видів. Це пояснюється тим, що в ній найменше летючих олій. Продукт ідеально підходить для різноманітних соусів, не гострих маринадів і солінь, його потрібно поєднувати з іншими спеціями та прянощами. Білу гірчицю не тільки додають в їжу, але і застосовують в домашній косметології та фітотерапії.

ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА ГІРЧИЦІ

CraftOil дуже ретельно і скрупульозно стежить за всіма етапами поставки зерен гірчиці білої, починаючи від догляду за рослинами і закінчуючи розфасовкою їх насіння.

Вирощування. Біла гірчиця сорту «Кароліна» росте в екологічно чистій зоні, віддаленій від автомагістралей, а також фабрик, заводів і великих міст. У догляді за нею не застосовуються мінеральні речовини, а також пестициди, інсектициди та гербіциди.

Зберігання. Продукція утримується в суворій відповідності до санітарно-гігієнічних норм. Всі покупці отримують максимально свіжі зерна гірчиці білої з останнього врожаю.

Пакування. Гірчичні зерна пакуються в день, коли клієнт зробив замовлення. Для фасування використовуються паперові пакети або мішки.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ НАСІННЯ ГІРЧИЦІ

Гірчичні зерна характеризуються високою харчовою цінністю. Всі сорти гірчиці (включаючи білу) мають бактерицидні властивості, їх прийому допомагає боротися з хвороботворними мікроорганізмами, вірусами. Вони мають омолоджуючий ефект і виступають відмінним імуномодулятором. Продукт має приємну зігріваючу дію.

• Кровоносна система. Зерна білої гірчиці корисно внутрішньо вживати при порушеннях серцевого ритму (аритмії), а також частому підвищенні тиску. Вони виступають профілактикою атеросклерозу і перешкоджають утворенню холестеринових бляшок у судинах, розріджуючи кров і нормалізуючи кровообіг.
• ШКТ. Гірчиця корисна для поліпшення травлення і посилення апетиту, вона підсилює вироблення шлункового соку, активізує відтік жовчі й налагоджує функціонування печінки. Жування зерен гірчиці білої знезаражує ротову порожнину.
• Покривна система. Внутрішній прийом гірчичних зерен прискорює відновлення шкірних покривів і загоєння виразок при таких дерматологічних хворобах, як псоріаз, лишай (будь-якого типу) і дерматит.
• Нервова система. Гірчиця біла корисна для органів зорової системи, вона допомагає покращувати пам'ять і благотворно позначається на загальному психоемоційному стані людини. Регулярне прийому її в їжу виступає профілактикою склерозу і безсоння, а також зменшує головні болі і знижує больовий синдром при невралгії.
• Опорно-руховий апарат. Воно зміцнює кісткову тканину та зменшує ймовірність переломів при травмах. Насіння білої гірчиці корисне для профілактики хвороб кісткової системи: остеопорозу, кокс-артрозу та ін.. Регулярний внутрішній прийом продукту зменшує набряклість суглобів при артриті й артрозі.
• Видільна система. Гірчиця має легкий сечогінний вплив, вона корисна для виведення зайвої рідини з організму, а також для усунення набряків. Продукт сприяє очищенню організму від солей і токсинів.
• Дихальна система. Біла гірчиця допомагає вилікуватися від кашлю, прискорює одужання від застуди, корисна при бронхіті і запаленні дихальних шляхів (корисно внутрішньо і зовнішньо використовувати продукт).

• Вітаміни: А, аскорбінова кислота, D, E, H, K, вітаміни групи В.
• Мінерали: кальцій, калій, фосфор, мідь, ферум, фтор, магній, натрій, цинк, селен, марганець.
• Корисні сполуки: глікозиди синальбін, тіоглікозид і синігрін, хлорофіл, ферменти, ненасичені жирні омега-кислоти, пектини, натуральні антибіотики (фітонциди).

Білки: 37,1 грам на 100 г.

Жири: 11,1 грам на 100 г.

Вуглеводи: 5,9 грам на 100 г.

Калорійність: 271 Ккал на 100 г.

Тип тари: паперовий крафт (мішки, пакети)

Для вагітних: перед вживанням бажано порадитися з лікарем. Вона в деяких випадках навіть може замінювати ліки. В цілому, гірчиця біла корисна (в помірній кількості). Зовнішньо застосовувати продукт не бажано.

Для годуючих: не рекомендована (може погіршити смак грудного молока).

Для дітей: дозволена до прийому з 6 років, варто вводити в раціон, починаючи з мінімальних доз і переконавшись, що на продукт немає алергії. Зерна гірчиці білої рекомендовані в терапевтичних цілях (як зігріваюче, для поліпшення апетиту).

Термін зберігання: до 12 місяців. Зерна зберігаються в герметично закритій ємності, в затемненому, провітрюваному, сухому місці.

Добова норма: не більше 2-3 ч. ложок на день.

Не варто вживати гірчицю білу та олію з неї людям з алергією на дані продукти, а також всім, в анамнезі яких є такі недуги:

• Гастрит;
• Виразка шлунка;
• Виразка дванадцятипалої кишки;

Ті, хто хворіє на холецистит або має проблеми з жовчним міхуром і/або підшлунковою залозою, мають з обережністю вживати зерна білої гірчиці. Не бажано їсти занадто багато продукту (перевищувати добову порцію), оскільки він містить щавлеву кислоту. У великій кількості вона ускладнює роботу нирок та інших органів видільної системи.

Вагітні та жінки, що годують: консультація лікаря обов'язкова.

Зберігати за температури 5-25°C у темному місці.

12 місяців з дати виробництва.

ФО-П Мамаєв Олексій Сергійович.