Кунжут чорний Craft Oil, 500 г

Чорний кунжут не настільки популярний і затребуваний, як його очищений «побратим», оскільки він рідше застосовується для приготування їжі. Для продукту характерна більш яскрава гірчинка й насичений маслянистий смак. Насіння чорного кунжуту має гарний матовий чорний відтінок і може послужити ефектною прикрасою випічки, других страв і салатів. Неочищений кунжут набагато корисніше за білий, оскільки він містить на 60% більше кальцію та антиоксидантів. Насіння можна пророщувати, додавати в їжу або використовувати для отримання корисної олії холодного віджиму.

ОСОБЛИВОСТІ ВИРОБНИЦТВА

CraftOil дуже ретельно і скрупульозно контролює всі етапи поставки кунжуту (індійського, сімсіма, сезаму), починаючи від догляду за рослинами і закінчуючи розфасовкою їх насіння.

• Вирощування. Культура росте в екологічно чистих регіонах, віддалених від заводів, фабрик, великих міст і жвавих автомагістралей. Для догляду за нею не застосовуються мінеральні препарати, інсектициди, гербіциди та пестициди.
• Зберігання. Кунжутне насіння обмолочується, підсушується (в лушпинні) і зберігається в суворій відповідності з санітарно-гігієнічними нормами. Всі покупці отримують свіже неочищене насіння чорного сезаму з останнього врожаю.
• Пакування. Насіння фасується безпосередньо в день замовлення в екологічно чисті пакети або мішки з паперу.

КОРИСНІ ВЛАСТИВОСТІ НАСІННЯ КУНЖУТУ ЧОРНОГО

Чорний кунжут можна і потрібно вживати в будь-якому віці та під час виношування дитини. Він уповільнює більшість вікових змін в організмі та пригнічує ріст онко-пухлин, а також рятує шкіру від негативного впливу вільних радикалів. Продукт прискорює регенерацію і оновлення шкіри і м'яких тканин.

• Кровообіг. Насіння чорного сезаму знижує рівень «поганого» холестерину. При регулярному прийомі судинні стінки стають більш еластичними й міцними, поліпшується хімічний склад крові, налагоджується згортання, а скачки тиску стають більш рідкісними. Кунжутне насіння корисне для профілактики недокрів'я.
• ШКТ. Насіння чорного сезаму — один з кращих гепатопротекторів. Також продукт допомагає відновлювати слизові органів травного тракту й усуває їх запалення. Насіння кунжуту допомагає максимально ефективно засвоювати корисні речовини. Воно дає м'який послаблюючий ефект і нормалізує мікрофлору кишківника (прибирає гнильні, хвороботворні бактерії, сприяє виведенню паразитів).
• Нервова система. При регулярному прийомі насіння чорного кунжуту підвищується мозкова активність і поліпшується пам'ять. Воно корисне людям, що страждають на депресію або розлади сну, оскільки дає м'який заспокійливий ефект і підвищує витривалість організму.
• Опорно-руховий апарат. У кунжутному насінні з чорного сезаму багато кальцію і сезаміолу, вони виступають профілактикою хвороб кісткової системи та суглобів: остеопорозу, остеохондрозу, ревматоїдного артриту, артрозу та ін. . Продукт сприяє швидкому зрощенню кісток і м'яких тканин при травмах, благотворно позначається на стані зубів і допомагає нарощувати м'язову масу.
• Ендокринна система. Вживання в їжу насіння кунжуту чорного допомагає налагоджувати роботу щитовидної залози, нормалізувати вагу і гормональний баланс. Воно налагоджує метаболізм і підсилює захисні функції організму. Особливо важливо вживати насіння чорного кунжуту й олію з нього діабетикам, оскільки вони збільшують інсулінорезистентність.
• Покривна система. Насіння чорного сезаму допомагають зміцнювати волосся, перешкоджають їх випадінню та роблять нігті більш міцними. Воно корисне при атопічному дерматиті (зменшує симптоматику) і сповільнює вікові процеси в шкірі.
• Статева система. Прийом насіння чорного кунжуту підсилює статевий потяг у жінок і чоловіків, а також знижує больовий синдром під час критичних днів. Сприяє налагодженню циклу (усуває аменорею).

• Вітаміни: А, вітаміни групи B: B2, B3, В4, B5, B6, B9, B12, F, K, аскорбінова кислота, токоферол;
• Мінерали: ферум калій, кальцій, магній, фосфор, марганець, селен мідь, молібден, натрій, цинк;
• Корисні сполуки: лецитин, лігнан сезамін, незамінні амінокислоти триптофан та гістидин, фітин, фітоестрогени, фітостерол бета-ситостерин, поліненасичені жирні омега-кислоти, сезамол.

Білки: 19, 4 грам на 100 г.

Жири: 48, 4 грам на 100 г.

Вуглеводи: 12, 2 грам на 100 г.

Калорійність: 565 Ккал на 100 г.

Тип тари: паперовий крафт (пакети мішки)

Для вагітних і годуючих: рекомендоване для регулярного вживання. Насіння кунжуту чорного благотворно позначається на внутрішньоутробному розвитку плода і запобігає патологіям його кісткової системи. При регулярному вживанні продукту годуючими мамами спостерігається підвищення лактації і поживних якостей грудного молока.

Для дітей: дуже корисне, починаючи з 1-2 років.

Термін зберігання: не довше 12 міс. у прохолодному, не сирому місці, герметично запакованим (щоб не окислялося).

Добова норма: 2-3 столові ложки.

Якщо з'їсти занадто багато насіння чорного сезаму, можливі такі неприємні появи: нудота, головний біль, розлад травлення (здуття, кольки). Не варто вживати кунжутне насіння тим, хто має в анамнезі такі захворювання:

• Сечокам'яна хвороба;
• Підвищене згортання крові;
• Варикозне розширення вен;

Кунжутне насіння доведеться тимчасово виключити з раціону тим, хто приймає серцеві глікозиди.

Вагітні та жінки, що годують: консультація лікаря обов'язкова.

Зберігати за температури 5-25°C у темному місці.

6 місяців з дати виробництва.

ФО-П Мамаєв Олексій Сергійович.