Закваска бактеріальна Vivo Йогурт по 0.5 г №4 у пакет.

Приготуйте справжній йогурт своїми руками. Домашній йогурт на заквасці VIVO має у складі високу кількість корисних бактерій, в їх числі:

• болгарська паличка (Lactobacillus delbrueckii ssp. Bulgaricus);
• ацидофільна паличка (Lactobacillus acidophilus);
• біфідобактерії (Bifidobacterium lactis);
• термофільний стрептокок (Streptococcus thermophiles).

Домашній йогурт не має у складі шкідливих домішок, він зазвичай свіжий і безпечний, тому підходить для щоденного харчування всієї родини.

Йогурт — найпоширеніший і найбільш впізнаваний кисломолочний продукт. За допомогою закваски «Йогурт VIVO» ви можете приготувати природний йогурт в домашніх умовах. Домашній йогурт на заквасці «Йогурт VIVO» відрізняється високим вмістом живих і корисних бактерій, які не просто перетворюють молоко в кисломолочний напій, а роблять його справжнім пробіотичним продуктом. Такий йогурт відзначається корисні властивості і сприяє:

• Нормалізації травлення і обміну речовин;
• Зміцненню імунітету і зниженню ризику виникнення простудних захворювань;
• Пригніченню зростання патогенних і умовно-патогенних бактерій у організмі людини;
• Поповненню запасів легкозасвоюваного білка, кальцію, калію, фосфору та інших поживних речовин і мікроелементів;

Домашній йогурт не має у складі ніяких непотрібних домішок, так як готується з використанням тільки живої закваски і молока. У ньому ви не знайдете шкідливих загусники і барвників, ароматизаторів і стабілізаторів, консервантів або цукру. Саме тому, такий продукт безпечний і не викликає алергічних реакцій (за винятком людей, з індивідуальною непереносимістю молочних продуктів).

В готовий домашній йогурт ви можете додати улюблені фрукти або ягоди, варення або джем, горіхи або сухофрукти, також все, чого душа забажає.

Готуючи йогурт вдома, ви завжди впевнені в його свіжості, натуральності та безпеці, так як весь процес контролюєте самостійно.

Домашній йогурт на заквасці VIVO відмінно підходить для щоденного вживання дорослими і дітьми.

Приготувати домашній йогурт особливо просто. Знадобиться молоко, закваска VIVO, звичайна каструля і великий рушник. Хоча сквашування триває 8 годин, особистого часу на приготування потрібно лише 10-15 хвилин.

У тепле молоко (40 °С – трохи тепліше тіла) додайте закваску VIVO. Уважно загорніть каструлю в великий рушник, щоб суміш залишалася теплою. Залиште сквашуватися на 8-10 годин у теплому місці. Коли продукт загус, охолодіть його в холодильнику і ваш йогурт готовий!

Ще швидше і зручніше готувати йогурти в йогуртниці або мультиварці, що відзначається режим «йогурт» або «40 °С»

• Streptococcus thermophilus
• Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus
• Lactobacillus acidophilus
• Bifidobacterium lactis

Кількості бактерій у пакетику вистачить для зазвичайго заквашування 3 літрів молока (наприкінці терміну придатності закваски)

У холодильнику (при температурі + 2.. + 8) — 12 місяців. Хочемо зазначити, що багаторічні спостереження показали високу стійкість заквасок до відхилень температури при зберіганні і транспортуванні